Etiqueta: Saluus

Madrecita del alma querida

https://www.youtube.com/watch?v=Ne4peSKj3K0 Podríamos dedicarte la más bella escritura y hablar de la importancia de la madre en nuestras vidas,   la canción de Madrecita del Alma Querida lo resume a la perfección y más cantada por el gran Antonio Machín.  Feliz día de la madre de parte de todo el equipo de Saluus y Adiper.  La preciosa… Seguir leyendo Madrecita del alma querida

Potaje de judías blancas

POTAJE DE JUDÍAS BLANCAS   Ingredientes 500 gramos de judías blancas (12 horas en remojo, solo con agua o con una pizca de bicarbonato) 1 pimiento verde 1 tomate 1 zanahoria 1 patata Media cebolla 750 mililitros de agua 1 cucharada de pimentón dulce 2 chorizos para guisar tipo asturiano (dulce o picante, al gusto)… Seguir leyendo Potaje de judías blancas

Los mayores son los únicos que utilizan bastón

«Los mayores son los únicos que utilizan bastón» ¿Por qué seguimos relacionando la imagen del bastón a los ancianos? Llevar bastón no siempre tiene que estar unido a la tercera edad. La artrosis de rodilla o de cadera, son dos de las dolencias más frecuentes y sabemos que no son sólo exclusivas de nuestros mayores.

Cómo lograr que el bastón sea un verdadero apoyo.

CÓMO LOGRAR QUE EL BASTÓN SEA UN VERDADERO APOYO   El bastón siempre ha sido un icono muy unido a las personas mayores. Cuando le pedimos a alguien que represente a una persona mayor, el gesto suele ser encorvado y usando bastón. Una vez más los prejuicios a cerca de las personas mayores y la… Seguir leyendo Cómo lograr que el bastón sea un verdadero apoyo.

Lentejas caseras con chorizo

LENTEJAS CASERAS CON CHORIZO   Ingredientes   375 gramos de lentejas 1 litro y medio de agua 100 gramos de chorizo 1 pimiento verde italiano (de los de freír) 1 tomate maduro 1 zanahoria grande 1 hoja de laurel 1 patata (de unos 150 gramos) 150 gramos de cebolla 2 dientes de ajo 50 ml… Seguir leyendo Lentejas caseras con chorizo

Menestra de verduras

Ingredientes   Medio litro de caldo de verduras (aunque también vale de pollo) 150 gramos de champiñones. 150 gramos de guisantes. 150 gramos de alcachofas. 150 gramos de espárragos verdes. 150 gramos de coliflor. 2 zanahoria. 2 cebollas medianas. 3 dientes de ajo. 150 gramos de jamón serrano (bajo en grasa y sal) Aceite de… Seguir leyendo Menestra de verduras

Ensalada mixta con aceite de oliva

ENSALADA MIXTA CON ACEITE DE OLIVA   Ingredientes Lechuga Dos tomates maduros Un par de latas de atún Un pepino mediano Una cebolleta o cebolla pequeña Una lata pequeña de maíz 1 bote de espárragos blancos Aceitunas Sal 1 Huevo cocido Aceite de oliva virgen extra Vinagre   Preparación    Lavar bien la lechuga y… Seguir leyendo Ensalada mixta con aceite de oliva

A mayor edad, menos se duerme

«A mayor edad, menos se duerme» Lo que sucede es que el sueño se vuelve más fragmentado, se duerme por partes. Los periodos de sueño duran menos y la calidad del sueño es distinta. Para completar su tiempo de sueño, los adultos mayores necesitan de más siestas que personas jóvenes.